Evento destaca a tradicional Cambira e lança concurso gastronômico com nova categoria para iniciantes
Pontal do Paraná já se prepara para viver mais uma celebração da cultura, tradição e sabores locais.
Estão abertas as inscrições para a 5.a edição do Festival de Gastronomia Caiçara, que acontece entre os
dias 01 e 31 de julho de 2025. Realizado pela Prefeitura Municipal de Pontal do Paraná, em
parceria com a Agência de Desenvolvimento do Turismo Sustentável do Litoral do Paraná (Adetur
Litoral), o festival é reconhecido como um dos principais eventos culturais e gastronômicos do litoral
paranaense.
O grande protagonista do festival é a Cambira, prato típico caiçara feito com tainha seca e defumada,
cozida com temperos e ingredientes regionais, acompanhada por arroz, pirão e salada. Muito mais do
que um prato, a Cambira representa uma verdadeira herança cultural, passada de geração em geração
pelas famílias locais.
VANTAGENS PARA OS PARTICIPANTES::
Participar do festival é uma oportunidade única para empreendimentos gastronômicos de Pontal do
Paraná conquistarem visibilidade local e regional, atraírem novos clientes, fortalecerem seu público e,
principalmente, contribuírem para a preservação e valorização da cultura caiçara. Além disso, é uma
chance de criar experiências gastronômicas autênticas para moradores e visitantes durante o evento.
Concurso gastronômico: destaque do festival.
O concurso gastronômico é o ponto alto da programação e, em 2025, traz uma grande novidade: a
criação da categoria “Melhor Cambira Tradicional – Iniciante”, voltada a novos empreendedores e
cozinheiros que desejam se aventurar no preparo dessa receita clássica. A inclusão desta categoria
amplia o alcance do festival, estimulando mais pessoas a se conectarem com a tradição gastronômica
local.
Categorias do concurso:
Melhor Cambira Tradicional – Especialista
Melhor Cambira Tradicional – Iniciante (nova categoria)
Melhor PF Caiçara com Cambira
Melhor Petisco Caiçara (releitura da Cambira)
Inscrições: As inscrições podem ser realizadas de forma online pelo formulário oficial:
Além do concurso, a programação inclui oficinas gastronômicas, apresentações culturais e atividades
artísticas, reforçando o caráter cultural e formativo do festival.
O Festival de Gastronomia Caiçara é uma realização da Prefeitura de Pontal do Paraná, em parceria com
a Adetur Litoral, com apoio do Conselho Municipal de Turismo e do Sebrae.
Serviço
Festival de Gastronomia Caiçara de Pontal do Paraná
De 30 de junho a 31 de julho de 2025
Pontal do Paraná (PR)
Inscrição gratuita para participantes gastronômicos: https://forms.gle/6yfq4Gn5zbXjJf7n6
Informações: (41) 93500-7978